Batagor kuah adalah salah satu variasi dari makanan batagor yang populer di Indonesia. Batagor sendiri merupakan singkatan dari “baso tahu goreng”, yang terdiri dari bola-bola bakso ikan yang dibalut dengan kulit tahu dan digoreng. Batagor kuah memiliki tambahan kuah yang disajikan bersama dengan batagor. Kuah ini biasanya terbuat dari kaldu ikan yang kaya rasa, yang …